NutriAct steht für „Nutritional Intervention: Food Patterns, Behavior, and Products“

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Das Durchschnittsalter der europäischen Bevölkerung steigt stetig. Wir stehen sowohl international als auch regional gesellschaftlichen Problemen gegenüber, für die Lösungen gefunden werden müssen. Das große Ziel von NutriAct ist es, dies auf dem Ernährungssektor zu tun. Neues Wissen und praktische Lösungen in diversen Disziplinen sollen generiert und kombiniert werden. Grundlage dafür ist ein Netzwerk neu geschlossener Kooperationen, das Institute und Firmen mit verschiedensten Ausrichtungen verbindet. Experimentelle, klinische und epidemiologische Ernährungsforschung werden neben Verhaltensforschung mit Pharmakologie und letztendlich mit Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelproduktion zusammengebracht. Die Verbundpartner aus Wissenschaft und Wirtschaft wollen so eine Ernährungsstrategie für 50 bis 70-jährige erstellen, die leicht zu akzeptieren und umzusetzen ist. Dazu gehört auch die Entwicklung schmackhafter Produkte mit einer altersgerechten Nährstoffzusammensetzung.

Das NutriAct–Logo setzt sich zusammen aus einer Ähre, einer Erbsenschote und einem Olivenzweig und repräsentiert die Nährstoffe, die im Cluster hauptsächlich betrachtet werden – Ballaststoffe, Pflanzenproteine und ungesättigte Fettsäuren.


Kommende Veranstaltungen

 

06.12.2019 SAVE THE DATE Nikolaus-Labtour

Veranstaltungsort: Abteilung Beratungspsychologie, Prof. Dr. Petra Warschburger, Universität Potsdam, Standort: Golm Haus 14, Karl-Liebknecht-Str. 24-25, 14476 Potsdam

 

 

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NutriAct – Familienstudie

 

Wir suchen Teilnehmer für eine Online-Studie zur Ernährung in der Familie.

Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier

Muss es immer Kaviar sein? Was essen Sie denn am liebsten?

 

Während die Nahrungsmittelvorlieben von Kindern relativ gut beforscht sind, ist zurzeit relativ wenig darüber bekannt, welche Vorlieben Erwachsene in Deutschland haben. Diese Forschungslücke wollen wir schließen.

Im Rahmen des Kompetenzclusters NutriAct führen wir daher an der Universität Potsdam unter der Leitung von Frau Prof. Dr. Warschburger eine Online‑Befragung zum Thema Essverhalten im Erwachsenenalter durch. Dabei interessiert uns vor allem welche Nahrungsmittel Sie mögen und wie wir diese Vorlieben auch gut erfassen können. Anhand eines Fragebogens mit hoffentlich vielen leckeren Nahrungsmittelfotos laden wir Sie ein auf eine Reise in ihre persönliche Geschmackswelt. Sie selbst können Ihre eigenen Vorlieben hinterfragen.

Ihre Teilnahme wird nicht vergütet – hilft uns aber sehr, die Erfassung von Nahrungsmittelvorlieben in Zukunft besser zu gestalten. Die Beantwortung der Fragen wird etwa 30 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nehmen! Zu dem Fragebogen gelangen Sie über den folgenden Link:

https://www.soscisurvey.de/nutriact_nutrition/

Am Ende des Fragebogens werden wir Sie zu einer zweiten, deutlich kürzeren Befragung einladen, und würden uns sehr freuen, wenn Sie auch an dieser Befragung teilnehmen könnten. Gerne können Sie den Link an andere Personen in Ihrem privaten Umfeld weiterleiten – je mehr Personen teilnehmen, desto besser.

Wir bedanken uns schon jetzt herzlich für Ihre Unterstützung!

Ihre Abteilung der Beratungspsychologie der Universität Potsdam